通比牛牛手机版首页-北京2万餐厅 年内公开后厨

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2018年,70%以上的餐饮服务单位完成。2019年建立了各种餐饮服务单位的基本适用面积。目前,北京市实施的“后厨公开发表”已经超过2017年全年目标。在公开发表的1.7万多家餐厅中,726家中小学校食堂、573家幼儿园食堂、143家养老机构食堂、45家中央厨房、105家团体餐饮仓库单位和约1.6万家其他类型餐饮服务单位中,182家是餐饮业下属的卖场。

“下一步将努力提高工程的前进力,到年底,全市已有2万家餐饮服务机构完成阳光餐饮建设。”段志英说。

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